Receta de Postre de ricotta y frutillas
Ingredientes
- SalA gusto
- Azucar glasé4 cdas. soperas
- Frutillas250 g
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Ricotta250 g
- Menta frescaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- En una batidora, introducimos las frutillas junto a la ricotta, el azúcar y la ralladura de limón
- Luego, agregamos también una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva
- Trituramos hasta conseguir una textura cremosa
- Una vez que la mezcla esté lista, la disponemos en moldes y dejamos enfriar toda la noche.
- Después, enfriamos en el freezer durante 3 horas.
- Para terminar
- Decoramos con menta fresca
- Servimos