Receta de Postre de plátano con helado de chocolate blanco
Ingredientes
- FrambuesasCantidad deseada
- Azúcar moreno1 cda
- Chocolate negro para rallar1 Pza
- Helado de chocolate blanco2 Bochas
- Manteca1 cdita.
- Plátano1 Unidad
- Ron1 Medida
- Vainilla1 Vaina
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Derretir la manteca con el azúcar moreno en una sartén.
- Seguido, abrir la vaina de vainilla y, con ayuda de una puntilla, sacarle las semillas
- Añadirlas a la sartén.
- Cortar una tira de la piel de la vaina
- Colocarle un palillo al plátano pelado y, por el agujero que hemos hecho, meterle la tira de la vaina
- Llevar el plátano a la sartén y cocinarlo con el caramelo hasta que esté meloso y dorado.
- Entonces, añadir el ron y flambear.
- A continuación, agregar el helado de chocolate blanco en un plato hondo y colocar el plátano con su salsita por encima.
- Por otra parte, raspar una tableta de chocolate con un cuchillo para conseguir virutas.
- Decorar con las virutas y unas frambuesas y servir.