Receta de Postre de crema de cacao
Ingredientes
- Aceite De Oliva
- Crema de cacao150 g
- Huevos3 Unidades
- Leche2 Vasos
- Menta fresca1 Hoja
- Azucar2 cda.
- Pan de molde4 Rodajas
- Mermelada de frutos rojos1 cda.
- Almidón de Maíz2 cdas.
Preparación de la Receta
- Para las natillas, mezclar en un bol el almidón de maíz con los huevos y batir bien con ayuda de unas varillas.
- Añadir de a poco un vaso de leche caliente sin parar de remover. Colocar al fuego la mezcla y cocinamos hasta que espese. Reservar.
- Por otro lado, con ayuda de un cortapastas, hacer círculos de las rebanadas de pan. Untar los círculos con la crema de cacao y cerrar los emparedados.
- Pasar los emparedados por leche y huevo y freírlos en abundante aceite caliente. Reservar sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
- Emplatar las natillas y colocar el emparedado de crema de cacao por encima.
- Decorar con una hoja de menta y un poco de mermelada.
- Servir.