Receta de Postre borracho

Name: Postre borracho
Yield: 4
Ingredients: Dulce de leche reposrtero 200 gr.; Chocolate Semiamargo 100 gr.; Manteca 50 gr.; Crema 300 gr.; dulce de leche tradicional 200 gr.; Escencia de vainilla Cantidad necesaria; VAINILLAS 24 Unidades; Vino Marsala; Chocolate rallado A gusto (para decorar)

Estefania Colombo

Ingredientes

Dulce de leche reposrtero200 gr.
Chocolate Semiamargo100 gr.
Manteca50 gr.
Crema300 gr.
Dulce de leche tradicional200 gr.
Escencia de vainillaCantidad necesaria
VAINILLAS24 Unidades
Vino Marsala
Chocolate ralladoA gusto (para decorar)

Preparación de la Receta

En un
Bol de vidrio apto para microondas, colocar el dulce repostero, con el
Chocolate semiamargo picado y la manteca
Derretir en microondas en intervalos
De 30 segundos, para que no se queme ; o bien derretir e integrar a baño
María
Batir
La crema con la esencia a punto chantilly
En una
Fuente de aproximadamente 4 cm de profundidad, colocar una capa de vainillas y
Mojarlas con vino marsala
Por encima extender una capa de dulce de leche
Común
Hacer otra capa de vainillas, y encima colocar la crema de chocolate.
Por último, una capa más de vainillas, y por encima la crema batida
Llevar
A la heladera por unas horas, rallar chocolate por encima antes de
Servir

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