Receta de Ponche de absenta
Ingredientes
- Menta
- Absenta400 cc
- Uvas verdes300 g
- Peras2 Unidades
- Jugo de peras1000 cc
- Azúcar (1)200 g
- Vino Blanco Sauvignon Blanc1500 cc
- HieloCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Corte 2 peras al medio, retire las semillas y luego córtelas en gajos o láminas finas.
- Divida 300g de uvas verdes en mitades, y si es posible, quite las semillas.
- En una ponchera coloque 400ml de absenta, 1500ml de vino blanco sauvignon blanc y 200g de azúcar.
- Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
- Luego agregue las frutas, 1000ml de jugo de peras y 20 rocas de hielo.
- Disponga de aproximadamente de 10 ramas de menta. Coloque algunas hojas flotando sobre el ponche.
- Sirva en vasos pequeños bajitos con hielo, y decore el trago con la fruta del ponche.