Ingredientes
- Aceite de mostaza
- Comino1/2 cda
- Coriandro1/2 cda
- Cúrcuma1 y 1/2 cda
- Jengibre fresco1/2 cda
- Paprika1 cda
- Pechuga de pollo grande1 Unidad
- Sal
- Yogur cremoso natural200 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos la pechuga de pollo en cubitos.
- En un bol, colocamos yogur, paprika, cúrcuma, coriandro, comino, jengibre fresco y los tacos de pollo. Cubrimos bien el pollo con las especias y el yogur y tapamos el bol con papel film. Dejamos marinando durante una noche en la heladera.
- Retiramos la marinada de la heladera y ensartamos el pollo con unas brochetas.
- Llevamos una sartén al fuego a temperatura muy alta con el aceite de mostaza y marcamos las brochetas dándole vueltas hasta que queden doradas por ambos lados.
- Servimos.
