Receta de Pollo a la marengo
Ingredientes
- Orégano seco1 cdita.
- Cebolla1 Unidad
- Albahaca1 cdita.
- Cebollas Mini12 Unidades
- Aceitunas negras descarozadas225 g
- Perejil2 cdas.
- Champignones250 g
- Sal y PimientaA gusto
- Ajo1 Diente
- Morrón Verde1 Unidad
- Aceite De Oliva50 cc
- Tomates Perita5 Unidades
- Caldo De Ave200 cc
- Vino blanco seco200 cc
- Pan de tomate
- Ajo1 Dientes
Preparación de la Receta
- Salpimiente las patas de pollo.
- Corte las cebollas grandes en aros.
- Blanquee las cebollas mini.
- Corte los champignones en cuartos.
- Corte el morrón en ruegas.
- Corte los tomates en cubos grandes.
- En una cacerola con el aceite dore las patas de pollo.
- Agregue los aros de cebolla, el morrón, los tomates, los champignones, el ajo, el caldo y el vino.
- Cocine durante 20 minutos a fuego bajo.
- Añada las aceitunas, el orégano, el perejil, la albahaca y las cebollas mini.
- Deje cocinar durante 10 minutos más.
- Presentación
- Sirva en platos individuales.