Receta de Pizza sin glutén

Name: Pizza sin glutén
Yield: 1
Ingredients: Aceitunas negras c/n; Agua 300 Mililitros; Bicarbonato De Sodio 10 grs; Harina De Arroz 240 grs; Limón para su jugo 1/4 Unidad; Linaza molida 20 grs; Muzzarela c/n; Cebolla Morada 1 Unidad; Sal 1 Pizca; Salsa de tomate c/n; Tomates cherry c/n

Gonzalo D´Ambrosio

Ingredientes

Aceitunas negrasc/n
Agua300 Mililitros
Bicarbonato De Sodio10 grs
Harina De Arroz240 grs
Limón para su jugo1/4 Unidad
Linaza molida20 grs
Muzzarelac/n
Cebolla Morada1 Unidad
Sal1 Pizca
Salsa de tomatec/n
Tomates cherryc/n

Preparación de la Receta

Mojamos con un poco del agua de la receta las semillas se linaza molidas
Las dejamos 20 minutos para lograr un líquido baboso.
Agregamos el resto del agua y un chorrito de limón
En otro bol mezclamos los sólidos
Vamos agregando los sólidos a los líquidos de a poco
Tiene que quedar una masa suave
Estiramos sobre una placa de horno engrasada y con un papel de horno por debajo y pintamos con la salsa de tomate, ponemos los toppings que queramos y cocinamos hasta dorar bien

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