Receta de Pizza de coliflor

Ingredientes

Separar el coliflor en flores y procesar hasta formar un arenado grueso.
Llevar a un bowl y mezclar con orégano, pimentón ají molido, huevo, almidón de maíz, queso rallado y ajo rallado hasta formar una masa unida.
Acomodar sobre una pizzera con aceite en la base presionando con los dedos.
Llevar a horno 200ª C hasta dorar y secar.
Agregar por encima salsa de tomate, muzarella en rodajas y llevar a horno fuerte hasta fundir el queso.
Terminar con orégano por encima.