Receta de Pintxo de pulpo a la gallega
Ingredientes
- SalA gusto
- Pulpo cocido200 g
- Pimentón picanteA gusto
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Perejil picado1 cda.
- Papas fritas
Preparación de la Receta
- Corte el pulpo en rodajas.
- Arme el brochette con las rodajas de pulpo cocido, pase por agua hirviendo , para calentar.
- Presentación
- Sirva en un plato el brochette de pulpo con sal, pimentón picante, aceite de oliva, espolvoree con papa frita desmenuzada con las manos
- Termine con perejil picado.