Receta de Pincho de atún

Ingredientes

  • Anchoas en conserva4 Unidades
  • Atún en escabeche3 Latas
  • Jugo de Limón1 Unidad
  • PimientaCantidad necesaria
  • Aceite De OlivaCantidad necesaria
  • SalCantidad necesaria
  • Huevo duro1 Unidad
  • Mayonesa100 g

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, escurrimos bien el atún y lo mezclamos en un bowl junto con medio huevo duro picado, la mayonesa, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  • En una tostada de pan colocamos la mezcla y decoramos con un poco más de huevo duro y una anchoa.
  • Emplatamos y servimos.