Receta de Pickle de peras
Ingredientes
- Bayas de enebroCantidad necesaria
- Guindillas picantesA gusto
- Canela en rama1 Unidad
- Peras¼ k
- Vinagre de sidra480 cc
- AzucarCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Pele las peras, corte en cuartos y elimine las semillas.
- En una cacerola con abundante agua hierva las peras durante 5 minutos.
- Cuele y reserve las peras.
- Agregue al líquido resultante las especias, el azúcar y el vinagre.
- Lleve la mezcla fuego suave y cocine durante 30 minutos.
- Incorpore las peras.
- Envase las peras en un tarro hermético previamente esterilizado y finalmente vierta el líquido.