Receta de Pesto de Hierbas
Ingredientes
- Aceite De Olivac/n
- Albahaca1 Atado
- Cilantro1/4 Atado
- Dientes de ajo2 Unidades
- Nueces100 Gramos
- Perejil1/2 Atado
- Queso Parmesano100 Gramos
- Salc/n
Preparación de la Receta
- En mortero machacar ajo, 1 cucharadita de sal entrefina y nueces hasta hacer una pasta.
- Agregar hojas de albahaca, de cilantro y de perejil y seguir machacando.
- Ir agregando aceite de oliva de a poco para emulsionar.
- Terminar incorporando el queso rallado finito.