Receta de Penne con espárragos, embutido y salsa de queso
Ingredientes
- Queso Manchego150 g
- Aceite De Oliva
- Crema de leche200 Ml.
- Embutidora de chorizos1 Unidad
- Esparragos1 Atado
- Sal y Pimienta
- Penne rigatti200 g
Preparación de la Receta
- Para empezar, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal.
- Por otra parte, cortar los espárragos en rodajas al bies.
- Cortar el embutido en trozos y saltearlos con los espárragos.
- Luego, fundir el queso manchego con la crema de leche en una cacerola y salpimentar a gusto.
- Escurrir la pasta y mezclarla con el salteado.
- Por último, cubrir la pasta con la salsa de manchego y servir.