Receta de Penne con Chorizo Argentino y Tomate
Ingredientes
- Aceitunas1/2 Taza
- Ajo1 unidad
- Chorizo italiano al vino tinto150 grs
- Queso Parmesano1/2 Taza
- Hojas de Albahacac/n
- Pasta Penne400 grs
- Peperoncino1 cda
- Pasas de Uva1/4 Taza
- Sal de marc/n
- Salsa de tomate400 miliitros
- Aceite De Olivac/n
- Tomates cherry1/ Taza
Preparación de la Receta
- Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal por aproximadamente 8 minutos.
- Sofreír en aceite de olivo el chorizo italiano sin piel y en trozos.
- Agregar el ajo fileteado.
- Agregar los tomates cherry.
- Sazonar con sal y peperoncino.
- Verter la salsa de tomate.
- Dejar cocinar unos minutos.
- Escurrir la pasta y mezclar con la salsa.
- Agregar las pasitas y aceitunas negras ligeramente picadas.
- Servir con albahaca frescas.