Receta de Pechuga de pollo con mayonesa picante
Ingredientes
- Aceite De OlivaCantidad deseada
- Aceite de SésamoCantidad necesaria
- Chinguentsai2 Unidades
- Salsa de soja1 cdita.
- Pechuga de pollo1 Unidad
- Cebolla de verdeo1 Unidad
- SalCantidad deseada
- Mayonesa30 g
- Tobanjan1 cdita.
- Azucar1 cdita.
- Ketchup1 cdita.
- HarinaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar, separamos el chinguensai en hojas y salteamos con aceite de oliva durante 1 minuto, salamos y reservamos.
- Por otro lado, cortamos 1 pechuga de pollo en láminas del tamaño de un bocado, pasamos por harina y cocinamos en una sartén con aceite de oliva y aceite de sésamo hasta dorar de ambos lados, completando la cocción del pollo.
- Llevamos los bocados de pollo a un bol y mezclamos bien con la salsa de mayonesa picante.
- Para la salsa, mezclamos la mayonesa, el kétchup, el azúcar, la salsa de soja y el tobanjan.
- Para el armado, colocamos sobre el chinguensai salteado los trozos de pollo con la salsa y terminamos con la cebolla de verdeo picada por encima.
- Servimos.