Ingredientes
- Perejil picado
- Mantequilla1 cda.
- Queso Emmental rallado100 g
- Aceite De Oliva50 Ml.
- Tomillo
- Nuez Moscada
- Pimienta blanca
- Patatas2 Unidades
- Sal
Preparación de la Receta
- Cocemos las patatas con piel aproximadamente 20 minutos, enfriar, pelar y rallar.
- Mezclar con el queso rallado, el perejil picado, poner a punto con el sazonamiento.
- Hacemos unas tortitas redondas.
- En una sartén antiadherente, con la mantequilla y el aceite de oliva, vamos a dorar primero a fuego medio las tortitas de patata por ambos lados, terminamos la cocción a fuego suave, poner a punto de sal.
- Servir de inmediato.
