Receta de Patatas Revolconas
Ingredientes
- Chistorra1 unidad
- Chorizo ahumado1 unidad
- Ajo1 Diente
- Lonchas de panceta2 Unidades
- Papatas medianas3 Unidades
- Pimentón picante y dulcec/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Cocer la patatas en la olla exprés cortadas en dados para que se hagan rápido durante 7 minutos.
- En una sartén con aceite, saltear el ajo laminado y retirar.
- Saltear el chorizo, la chistorra y la panceta cortados en dados pequeños.
- Rehogar bien y añadir las patatas con pimentón dulce y picante y sal.
- Mezclar y aplastar bien todo y emplatar con el ajito por encima.