Ingredientes
- Harina4 Tazas
- Manteca150 g
- Sal1 cdita.
- Polvo de hornear1 cdita.
- Huevos2 Unidades
- Dulce de membrillo en rectángulos200 g
- Azucar1 Taza
- Extracto de vainilla2 cditas.
- Aceite De Maíz2 cdas.
Preparación de la Receta
- Formar sobre la mesada una corona con 4 tazas de harina
- En el centro agregar 1 taza de azúcar, una pizca de sal, 1 cdita de polvo para hornear, 2 cdas de aceite de maíz, 2 huevos, 150 gr de manteca y 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- Mezclar con la punta de los dedos desde el centro y formar un bollo cuidando de tocarlo lo menos posible
- Dejar reposar en heladera por lo menos una hora.
- Una vez que la masa esté fría estirar sobre mesada sin usar harina adicional hasta que quede fina.
- Cortar en rectángulos de tamaño deseado, disponer en el medio un rectángulo de dulce de membrillo, cerrar doblando a la mitad y cortando en 4 partes el cierre para formar las patas de oso.
- Hornear a 180 durante 25-30 minutos.