Receta de Pastelitos de Pescado Estilo Thai con Salsa de Chiles
Ingredientes
- Cebolla pelada en dados2 cdas
- Fécula de patata1 cda
- Huevo1 unidad
- Leche60 miliitros
- Mantequilla sin sal2 cdas
- Pescado Blanco400 Gramos
- Pimienta blanca1/2 cdta
- Puerro picado solo la parte blanca2 cdas
- Sal1/2 cdta
- salsa
- Salsa De Pescado1 cda
- Tomates pera en cuartos2 Unidades
- Chiles rojos2 Unidades
- Azucar110 grs
- Zumo de lima1 cda
Preparación de la Receta
- Introducir todos los ingredientes en el vaso de un robot de cocina y triturar ligeramente.
- Formar bolas de unos 80 gramos cada vez.
- Calentar una sartén con un poco de mantequilla y dorar los pastelitos por ambos lados.
- Salsa
- Introducir todos los ingredientes de la salsa en un vaso de robot de cocina y triturar hasta obtener una salsa fina.
- Servir los pastelitos acompañados con la salsa.