Receta de Pastel con Manzanas

Ingredientes

Precalentar el horno a 180° C.
Mezclar mantequilla fría, harina, polvo para hornear, pizca de sal y comenzar a arenar.
Agregar agua helada hasta que la masa tome y unir formando dos bollos iguales.
Llevar a heladera unos 15 minutos.
Estirar y colocar en molde uno de los bollos.
Mezclar las manzanas con azúcar y harina, embeber con las manos.
Verter el relleno en el molde forrado de masa y colocar la masa de la parte de arriba.
Hacer tres tajos en la parte en la capa de arriba, pincelar con huevos y espolvorear azúcar.
Cocinar 40 minutos.
Servir con bocha de helado y hoja de menta.