Receta de Pastel con Café
Ingredientes
- Azucar180 Gramos
- Azucar impalpablec/n
- Cafe240 c.c.
- Claras4 Unidades
- Yemas4 Unidades
- Harina 0000120 Gramos
- Leche250 c.c.
- Mantequilla derretida120 Gramos
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 180° C.
- Batir las claras a punto nieve
- Montar las yemas con el azúcar
- Agregar mantequilla, harina, café a temperatura ambiente y leche
- Unir ambas preparaciones
- Llevar al horno en un molde con papel manteca por 50 minutos.
- Bañar de azúcar impalpable una vez frio