Receta de Pasta gratinada
Ingredientes
- Chorizo picante1/2 Unidad
- Huevos2 Unidades
- Mortadella4 Lonjas
- Pan rallado muy grueso
- Pasta de penne rigate300 g
- Porchetta4 Lonjas
- Queso grana
- Sal
- Salame1 Rodaja
- Scamorza100 g
- Aceite De Oliva
Preparación de la Receta
- Para comenzar, hervimos la pasta en abundante agua.
- Luego, cortamos los embutidos groseramente y los salteamos en una sartén.
- Cuando la pasta está al dente, la llevamos a la sartén y la salteamos durante un minuto. Colocamos la pasta en una fuente con los huevos batidos. Espolvoreamos con el pan rallado y el queso.
- Llevamos a gratinar y servimos.