Receta de Pasta Corta con Pollo, Crema y Brócoli
Ingredientes
- Aceite De Oliva90 miliitros
- Ajo en polvo1/2 cda
- Vino Blanco200 cc
- Carne de pollo molida500 grs
- Chile quebrado1 cda
- Mantequilla2 cdas
- Pasta corta400 grs
- Pimienta negra molidac/n
- Queso Parmesano2 cdas
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Cocinar en agua con sal la pasta.
- Sazonar la carne molida de pollo con la sal, el chile quebrado, el ajo en polvo, la pimienta negra y el queso parmesano rallado.
- Formar albóndigas y sellarlas en aceite caliente
- Reservar.
- En la misma sartén saltear el brócoli, agregar el chile quebrado y sazonar con sal.
- Verter el vino blanco, la crema y la pasta escurrida y la mantequilla
- Cocinar por 5 minutos más.
- Servir con queso parmesano espolvoreado.