Receta de Pasta al pesto con filete de atún
Ingredientes
- Piñones60 g
- Aceite De Oliva
- Queso Parmesano100 grs.
- Filete de atún1 Unidad
- Albahaca fresca
- Tallarines frescos200 g
- Pimienta
- Sal
- Anchoa1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Cocinar la pasta.
- Para el pesto
- Triturar las hojas de albahaca junto con el aceite de oliva, el parmesano en trozos, los piñones y la anchoa.
- A continuación, calentar el filete de atún
- Para terminar
- Escurrir la pasta y mantecar con la salsa pesto.
- Servir el filete de atún acompañado con un nido de tallarines al pesto.