Receta de Paquetitos de Fruta
Ingredientes
- Azucar rubiacantidad deseada
- Fresascantidad necesaria
- Mantequilla clarificadaCantidad necesaria
- Masa Filo1 Paquete
- Mermelada de fresascantidad necesaria
- Pistachoscantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Sobre una superficie de trabajo, disponer un cuadrado de masa filo y pincelar con mantequilla clarificada.
- Superponer otro cuadrado de masa y pincelar nuevamente -el cuadrado debe estar dispuesto en forma de rombo-.
- Untar el centro de la masa con 1 cucharada de mermelada, disponer fresas fileteadas, espolvorear con azúcar rubia y pistachos.
- Envolver como si fuera un sobre abierto, llevando 3 extremos al centro
- Pincelar con mantequilla entre los dobleces
- Arrollar hacia el lado que queda en punta, siempre pincelando hasta cerrar
- Espolvorear con la cantidad deseada de azúcar rubia
- Repetir el procedimiento con todas las piezas restantes
- Llevar al horno y cocinar a 180 °C hasta que se doren.
- Al elegir las fresas, asegúrate de que estén firmes al tacto, que su color sea rojo brillante y que no posean golpes ni moho
- Los tallos y sus hojas deben ser verdes brillantes, y estar totalmente pegados a la fruta.
- ¡Haz una mermelada de fresas casera! Siempre es más sabroso y saludable.
- Para má
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