Receta de Papas con Leche
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Cebolla1/2 unidad
- Harina1 cda
- LECHE ENTERA1 Litro
- Jamón en tacos200 Gramos
- Patatas4 Unidades
- Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
- Dorar ligeramente por ambas caras en una sartén con un poco de aceite y retirar.
- En esa misma sartén pochar la cebolla muy picada
- Incorporar el jamón en tacos y cocinar un minuto
- Introducir la harina y mezclar todo bien.
- Poner la leche y hacer una bechamel ligera.
- Volver a incorporar las patatas y cocinar unos 20 minutos
- Salpimentar y servir con germinados