Receta de Papas con Guacamole

Name: Papas con Guacamole
Yield: 4
Ingredients: Papas 2 Unidades; Ají picante 1 cdita; Cebolla Morada 2 cdas; Cilantro Picado 2 cdas; Limón, para su jugo y ralladura 1 Unidad; Queso Crema 2 cdas; Aguacates 2 Unidades

Marcela Lovegrove

Ingredientes

Papas2 Unidades
Ají picante1 cdita
Cebolla Morada2 cdas
Cilantro Picado2 cdas
Limón, para su jugo y ralladura1 Unidad
Queso Crema2 cdas
Aguacates2 Unidades

Preparación de la Receta

Para el guacamole
Retirar la pulpa de los aguacates y colocarlas en un bol.
Pisarlas con un pisapuré y agregar cebolla morada picada, cilantro, ralladura de limón, ají molido picante, queso crema, jugo de limón, condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
Servir con las papas cocidas en gajos.

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