Receta de Papa Rosti con Morcilla
Ingredientes
- Papas4 Unidades
- Salc/n A gusto
- Cilantro Picadoc/n A gusto
- Morcillas2 Unidades
- Perejil picadoc/n A gusto
- Pimentón en polvo1 cdita
- Queso Crema100 Gramos
Preparación de la Receta
- Rallar las papas en un bowl.
- Condimentar con sal, pimentón y formar tortitas con la papa rallada de 1, 5 cm de alto
- Agregar en el centro de cada una 1 rodaja de morcilla y llevar a la plancha con aceite de oliva hasta dorar.
- Dar vuelta y cocinar el lado de la morcilla hasta dorar.
- Al servir agregar por encima de cada rosti, 1 cda. de queso crema, perejil y cilantro picado.