Receta de Panqué de Limón
Ingredientes
- Azucar160 grs
- Huevos4 Unidades
- Gelatina de limón15 grs
- Harina240 grs
- Harina240 grs
- Limones4 Unidades
- Mantequilla175 grs
- Miel15 grs
- Polvo de hornear6 grs
- Sal2 grs
- Decoración
- Pétalos de rosac/n
- Ralladura de limónc/n
- Twist de cáscara de limónc/n
- Glaseado
- Azúcar Glas300 grs
- Jugo de Limónc/n
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno.
- Incorporar la mitad de la harina, la gelatina de limón y la miel de abeja.
- Mezclar el resto de la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la pizca de sal.
- Engrasar y enharinar un molde
- Y colocar la mezcla.
- Hornear a 180 °C por 30 minutos.
- Glaseado
- Mezclar el azúcar glass con el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubrir los panqués con el glaseado.
- Decoración
- Decorar con los pétalos, el twist de cáscara de limón y la ralladura de limón.