Receta de Pannacotta de milk tea
Ingredientes
- Leche300 cc
- Esencia De VainillaCantidad necesaria
- Azucar80 g
- MielCantidad necesaria
- MentaCantidad necesaria
- MentaCantidad necesaria
- Crema de leche1 Taza
- Agua2 cdas.
- Gelatina5 g
- Té2 Saquitos
- CanelaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- infusionamos la leche caliente con los saquitos de té
- Pasado unos minutos, retiramos los saquitos y llevamos la leche a un bol.
- Hidratamos la gelatina sin sabor con 2 cucharas grandes de agua
- Llevamos por 20 segundos al microondas hasta que se diluya.
- A la mezcla de té con leche le añadimos el azúcar, la taza de crema de leche, perfumamos con esencia de vainilla y la gelatina diluida
- Mezclamos bien y llevamos la preparación a 2 cuencos.
- Dejamos enfriar hasta que se solidifique y terminamos con miel, canela y hojas de menta.