Receta de Pangratatto
Ingredientes
- Aceite De Olivac/n
- Aceitunas negras1/2 Taza
- Ají molido1 cdta
- Dientes de ajo picado2 Unidades
- Limón para su ralladura1 unidad
- Pan viejo rallado1/2 Taza
- Perejil picadoc/n
Preparación de la Receta
- En sartén con aceite de oliva dorar pan viejo rallado y ajo picado hasta tostar.
- Condimentar con aceitunas negras picadas, perejil picado, ají molido, ralladura de limón y reservar.
- Servir sobre chauchas a la plancha.