Receta de Panchos de Pescado Frito
Ingredientes
- Ajo en polvo1 cdita
- Filet de pejerrey6 Unidades
- Harina De Arroz200 grs
- Harinac/n
- Harina 000200 grs
- Cerveza500 cc
- Miel1 cdita
- Pan para hotdog6 Unidades
- Pimienta de Cayena1 cdita
- Papikra1 cdita
- Sal y Pimientac/n
- Limas2 Unidades
- Salsa Tártara
- Cebolla1 Unidad
- Alcaparras50 grs
- Mayonesa2 Tazas
- Pepinillos en vinagre50 grs
- Perejilc/n
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar harina de arroz, harina 000, miel, cerveza, pimienta de cayena, ajo en polvo, paprika y llevar a la heladera por una hora.
- Pasar los filetes de pescado por harina y freír hasta que esten dorados.
- Salsa tártara
- Picar la cebolla, los pepinos y combinar con la mayonesa, las alcaparras y perejil picado
- Armado
- Untar los panes con la tártara y servir con los pescados fritos y rodajas de lima.