Receta de Pancho con chili

Pancho con chili

Ingredientes

  • Cebolla1 Unidad
  • CilantroCantidad necesaria
  • Chile frescos1 Unidad
  • Frijoles negros cocidos200 g
  • Carne de ternera picada200 g
  • SalCantidad necesaria
  • Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
  • Panes viena alargados4 Unidades
  • Naranja1 Unidad
  • Salchichas Frankfurt grandes4 Unidades
  • Salsa de carne1 cda
  • Zanahoria1 Unidad
  • Tomate triturado1 Lata

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, picamos las verduras y los chiles y las cocinamos en una sartén con aceite.
  • Luego, añadimos a la sartén la carne, la rehogamos bien e incorporamos también el tomate y la salsa de carne y salamos.
  • Agregamos los frijoles y rehogamos.
  • Por otro lado, en una olla grande con agua, hervimos las salchichas durante cinco minutos.
  • Cuando estén listas, las colocamos en el pan y, encima ponemos el chile con carne.
  • Espolvoreamos con cilantro picado y regamos con unas gotas de jugo de naranja.
  • Servimos.