Receta de Pancakes Dulces y Salados
Ingredientes
- Acompañamiento dulce
- Arándanos200 Gramos
- Banana1 unidad
- Frutillas200 Gramos
- Jarabe de arcec/n
- Queso Cremac/n
- Acompañamiento salado
- Ciboulettec/n
- Huevo duro1 unidad
- Palta1 unidad
- Queso Cremac/n
- Salmón ahumado100 Gramos
- Masa
- Azucar1 cda
- Huevos2 Unidades
- Harina 0000200 Gramos
- Leche250 c.c.
- Mantequilla60 Gramos
- Sal2 cdas
Preparación de la Receta
- Tamizar en un bol harina, sal y polvo de hornear.
- Agregar azúcar, leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado
- Añadir los huevos y la mantequilla fundida.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Cocinar en sartén con mantequilla y dorar suavemente de ambos lados.
- Versión salada
- Servir tibios con palta fileteada, salmón ahumado, queso crema con ciboulette picada y terminar con huevo duro rallado.
- Versión dulce
- Servir tibios con el jarabe de arce y cream cheese, acompañado de rodajas de banana, frutillas fileteadas y arándanos.