Ingredientes
- Para la Masa
- Harina 0000125 Gramos
- Leche en polvo15 Gramos
- Azucar15 Gramos
- Bicarbonato De Sodio½ Cucharadita
- Polvo de hornear1 Cucharadita y ½
- Manteca70 Gramos
- Huevo1 Unidad
- Leche115 Mililitros
- Esencia De VainillaA gusto
- Sal finaA gusto
- MantecaCantidad necesaria
- MielCantidad necesaria
- ArándanosCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Procesar harina, leche en polvo, sal, bicarbonato, polvo para hornear, cubos de manteca fría hasta lograr un arenado
- Llevar a un bowl, agregar huevo, leche, esencia de vainilla y mezclar con batidor hasta unir.
- Colocar en una manga y sobre una sartén de teflón con un poco de manteca dar forma circular y cocinar suavemente
- Cuando comiencen a hacer burbujas pequeñas en la superficie dar vuelta y cocinar del otro lado hasta dorar suavemente.
- Servir tibios con cubos de manteca, abundante miel y arándanos frescos