Receta de Pancake Integral
Ingredientes
- Castañas de cajuc/n
- Ananac/n
- Jarabe de maplec/n
- Morasc/n
- Nuezc/n
- Pancake
- Azucar150 grs
- Canela1/2 cdta
- Coco rallado120 Gramos
- Huevos4 Unidades
- Harina integral200 Gramos
- Leche320 c.c.
- Manteca120 Gramos
- Sal1/2 cdta
Preparación de la Receta
- Pancake Integral
- En batidora con lira crema huevo y azúcar.
- Agregar leche y mezclar hasta integrar.
- Añadir coco rallado, harina integral, canela y sal.
- Una vez unidos los ingredientes colocar la mezcla en molde redondo previamente engrasado y cocinar en horno a 170° C por 12 minutos.
- Sin desmoldar agregar por encima anana en cubos, moras, nueces y castañas picadas y por último jarabe de maple por encima.
- Terminar con hojas de menta.