Receta de Pancake estilo norteamericano

Ingredientes

  • MantecaCantidad necesaria
  • Leche1/2 L
  • Bicarbonato o levadura química2 cditas.
  • Huevos2 Unidades
  • Harina200 g
  • SalCantidad necesaria
  • Nueces de Macadamia6 Unidades
  • Plátanos/Bananas2 Unidades
  • MielA gusto

Preparación de la Receta

  • En primer lugar, vamos a preparar la masa de los pancakes. Para ello, en un bowl, mezclamos la leche, la harina, los huevos, el bicarbonato y añadimos una pizca de sal.
  • Untamos una sartén con mantequilla y la llevamos al fuego. Volcamos un poco de masa para preparar el pancake y sobre ella colocamos unas rodajas de plátano/ banana.
  • Luego, cocinamos vuelta y vuelta.
  • Para el emplatado, colocamos los pancakes uno encima de otro y los cubrimos con miel y nueces de macadamia picadas.
  • Servimos.