Receta de Pan Volkorn, Cebolla y Parmesano
Ingredientes
- Cebolla grande rallada1 unidad
- Queso Parmesano Rallado1 Taza
- Pan de molde tipo volkorn1 unidad
- Mayonesa
- Aceite De Oliva250 miliitros
- Huevo cocido 4 minuntos1 unidad
- Limón para su jugo1 unidad
- Mostaza1 cda
- Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Procesar con mixer el huevo, agregar la cucharada de mostaza y mezclar.
- Ir agregando en forma de hilo el aceite sin dejar de procesar hasta conseguir una emulsión estable.
- Agregar el juego de limón y salpimentar.
- Mezclar la mayonesa con el queso parmesano y la cebolla rallada gruesa.
- Colocar una cucharada en cada pan y llevar a horno medio hasta que este gratinado (5 minutos)