Ingredientes
- Azucar150 grs
- Huevos4 Unidades
- Aceite100 cc
- Agua300 cc
- Harina1 Kilo
- Levadura50 grs
- Sal10 grs
- Semillas de sésamoc/n
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar huevos con el azúcar, la sal y el aceite.
- Agregar la harina mezclada con la levadura desgranada y luego verter el agua.
- Amasar hasta conseguir una masa suave y homogénea.
- Dividir la masa en porciones de 100 gramos cada una y bollar.
- Tapar y dejar leudar durante 20 minutos.
- Dar a los bollos forma alargada y dejar reposar de 5 a 10 minutos.
- Con las palmas de la mano alargar hasta obtener cordones de 30 cm de largo y luego trenzar de a 4.
- Humedecer la superficie de las trenzas con agua y espolvorear con semillas de sésamo.
- Colocar en placas enmantecadas y dejar leudar al doble de su volumen.
- Cocinar en horno a 180 °C durante 20 minutos.