Receta de Pan integral de Bananas y nueces pecan
Ingredientes
- Aceite de canola1/3 Taza
- Extracto de vainilla1 cda
- Queso Crema1 cda.
- Bananas3 Unidades
- Huevos2 Unidades
- Harina 00001 Taza
- Nueces pecan1 Taza
- Miel1 cda.
- Canela2 cdas.
- Sal3 pizcas
- Bicarbonato De Sodio1 cda.
- Azúcar Negro1 Taza
- Harina integral fina1 Taza
- Jugo
- Frutas Rojas3 cdas.
- Jugo de Naranja1/2 Taza
- Banana1/2 Unidad
- Miel1 cda.
- Leche de almendras1/2 Taza
- Anana2 Rodajas
- Semillas de Chia2 cdas.
- Para la leche de almendras
- Agua2 Tazas
- Almendras peladas1 Taza
Preparación de la Receta
- • Poner en un bowl la harina integral, harina 0000, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela.
- • Picar las nueces pecan.
- • Pisar las bananas hasta hacer un puré, agregarle los huevos, el aceite de canola, el azúcar negro, el extracto de vainilla, la miel y el queso crema. Integrar todos los ingredientes con un batidor. Agregar las nueces
- • Agregar el bowl de los secos al bowl con los líquidos emulsionar todo.
- • Enmantecar y enharinar un molde para budín
- • Llevar a horno a 160 ° entre 35 y 40 minutos.
- Leche de almendras
- • Licuar las almendras crudas peladas con el agua.
- • Dejar reposar y filtrar en un chino con un lienzo.
- Jugo
- • Licuar todos los ingredientes. Servir en un vaso.