Receta de Pan de hamburguesa

Name: Pan de hamburguesa
Yield: 8
Ingredients: Hamburguesa de lentejas 2 Unidades; Tomate Cantidad necesaria; Lechuga Cantidad necesaria; Pickles de cebolla Cantidad necesaria; Salsa golf Cantidad necesaria; Harina 500 Gramos; Sal 20 Gramos; Agua 600 Centímetros cúbicos; Levadura 20 Gramos; Margarina 50 Gramos; Hamburguesa de lentejas

Juan Manuel Herrera

Ingredientes

Para acompañar
Hamburguesa de lentejas2 Unidades
TomateCantidad necesaria
LechugaCantidad necesaria
Pickles de cebollaCantidad necesaria
Salsa golfCantidad necesaria
Para el pan
Harina500 Gramos
Sal20 Gramos
Agua600 Centímetros cúbicos
Levadura20 Gramos
Margarina50 Gramos
Hamburguesa de lentejas

Preparación de la Receta

Para el pan
En un bowl mezclar harina, sal, agua de a poco, levadura fresca y margarina derretida y fría.
Amasar y cuando comience a juntarse, bajar a la mesada y trabajar con las manos hasta formar un bollo liso.
Dividir en 4, formar bollos y dejar relajar en placa de horno enmantecada por 1 hora.
Mojar la superficie superior de cada bollo y rebozar esa parte con semillas de sésamo.
Llevar a horno a 160ª C por 25 minutos.
Dejar enfriar y servir con hamburguesa de lentejas grillada con lechuga, tomate, pickles y salsa golf.

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