Ingredientes
- Manteca140 g
- Azucar rubia200 g
- Quinotos en almíbarA gusto
- Huevo2 Unidades
- Puré de bananas350 g
- Nueces100 g
- Polvo de hornear1 cdita
- Harina 0000280 g
Preparación de la Receta
- en un bol, colocamos manteca pomada, azú
- Car rubia y con una batidora de mano realizamos un cremado.
- Agregamos huevos de a uno e incorporamos con un batidor de alambre.
- Añadimos el puré de bananas, harina con polvo de hornear tamizados y, por último, nueces picadas.
- Incorporamos todos los ingredientes, llevamos a un molde de budín enmantecado y enharinado y llevamos al horno a 180°C por 40 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una reja de pastelería, cortamos en rodajas y en una sartén con manteca doramos de ambos lados.
- Servimos con quinotos en almíbar.