Receta de Pan australiano
Ingredientes
- Sal1/2 cdita.
- Aceitunas sin hueso75 g
- Aceite de oliva extra virgen1 cdas. soperas
- Agua tibia225 Ml.
- Harina Leudante450 g
- Romero3 Ramitas
Preparación de la Receta
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Luego, en un bowl, colocamos la harina leudante, media cucharadita de sal y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Picamos el romero bien chiquito y lo añadimos al bowl.
- A continuación, hacemos un pequeño agujero en la mezcla en el bowl y agregamos el agua allí. Mezclamos bien.
- Cuando esté todo bien unido y se haya formado una masa, la retiramos del bowl, la colocamos en una mesa y la apretamos un poco para aplanarla.
- Cortamos las aceitunas deshuesadas, las colocamos por encima de la masa y doblamos los bordes para que queden cubiertas.
- Luego, amasamos hasta darle forma de pelota a la masa. Una vez que esté lista, hacemos dos tajos en cruz y la llevamos al horno a 200° C durante media hora.
- Pasado ese tiempo, lo retiramos del horno y servimos caliente.