Receta de Paella de pollo, langostinos y almejas
Ingredientes
- Morrón1/2 Unidad
- Cebolla1 Unidad
- Caldo2 Tazas
- Tomate (concassé)2 Unidad
- Azafrán en hebras1 cdita.
- Ajo picado1 Diente
- Presas de pollo4 Unidades
- Arroz1 Taza
- Almejas6 Unidades
- Langostinos6 Unidades
- AceiteCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Pele la cebolla y pique junto con el morrón.
- Armado
- En una sartén con aceite caliente dore e pollo.
- Agregue el ajo, la cebolla el morrón y el tomate.
- Mezcle, agregue el arroz y transparente.
- Incorpore el caldo y el azafrán.
- Sobre el final de la cocción agregue los langostinos y las almejas.
- Presentación
- Sirva en un plato y decore con perejil picado.