Receta de Ostras
Ingredientes
- Limon1 Unidad
- Sal gruesa1 k
- TabascoUnas gotas
- Echalottes2 Unidades
- Ostras800 g
Preparación de la Receta
- Abra las ostras con ayuda de un cuchillo filoso, sosteniendo con un repasador.
- Coloque la sal en la base del la bandeja de presentación
- Corte el limón en rodajas finas y retire las semillas.
- Pele y pique las echalotes y mezcle con la salsa de tabasco
- Disponga las ostras sobre la sal gruesa y acompañe con la salsa y rodajas de limón.