Receta de Noodles de chocolate blanco con curry sobre bizcocho de pistacho
Ingredientes
- Para el bizcocho de pistacho
- Harina1 cda.
- Azucar5 Cucharadas
- Huevos3 Unidades
- Pistachos pelados6 cdas.
- Para los noodles
- Curry10 g
- Chocolate blanco100 g
Preparación de la Receta
- Para el bizcocho de pistacho
- Comenzamos mezclando todo en túrmix, hasta que esté bien batido
- Colamos y vertimos en el sifón.
- Poner 2 cargas.
- Verter en vaso de plástico y meter en el microondas 40 segundos.
- Para los noodles
- Para realizar los noodles crujientes de chocolate blanco con curry
- mezclamos el chocolate blanco fundido con el curry, disponerlo en una manga y dosificar de manera continua directamente sobre el agua frí
- A, veremos como el chocolate irá cayendo al fondo del bol en forma de noodle
- Cuando tengamos una cantidad suficiente para nuestro postre, los retiramos del fondo del bol.