Receta de Muffins de arándanos
Ingredientes
- Aceite Neutro1/3 Taza
- Huevos2 Unidades
- Harina integral2 Tazas
- Azucar3/4 Taza
- Arándanos1 y 1/2 Taza
- Polvo leudante2 cdas.
- Leche1 Taza
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Mezclamos un tercio de taza de aceite neutro con 2 huevos y una taza de leche
- Reservamos.
- Por otro lado, unimos 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas de polvo leudante y tres cuartos de taza de azúcar blanca
- Luego, unimos los secos con la mezcla de aceite y huevos
- Revolvemos con una cuchara de madera
- Seguidamente, añadimos una taza y media de arándanos.
- Llevamos a un molde de cupcake, horneamos a 180° hasta que estén cocidos y secos en el interior.
- Dejamos enfriar y servimos