Receta de Mousse de frambuesa
Ingredientes
- Menta
- Azucar120 grs.
- Frutos rojos y moras
- Galletas
- Claras3 Unidades
- Nata líquida
- Vinagre Balsámico
- Frambuesas
Preparación de la Receta
- Triturar y colas las frambuesas
- Montar las claras y la nata
- Mezclamos la frambuesa triturada con la nata y claras montadas y enfriamos 3 horas
- Lo decoramos con frambuesa, mora, hojas de menta, vinagre balsámico y galleta triturada