Receta de Milanesas con papas fritas
Ingredientes
- Ajo picado2 Dientes
- Perejil picado3 Cucharadas
- Mostaza1 Cucharada
- Huevos6 Unidades
- Sal y PimientaA gusto
- Pata muslo deshuesados sin piel6 Unidades
- HarinaCantidad necesaria
- Pan RalladoCantidad necesaria
- PapasCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para la inglesa
- En un bowl mezclar ajo, perejil picado, mostaza,
- Sal, pimienta y huevos.
- Condimentar el pollo con sal, pimienta y pasar
- Por la inglesa, luego por harina, nuevamente por la inglesa y terminar apanando
- Con el pan rallado.
- Freír en abundante aceite hasta cocinar y
- Dorar.
- Cortar las papas peladas en bastones y bien
- Secas freír en aceite caliente hasta dorar.
- Servir las milanesas con as papas y gajos de limón.